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Metzgerei

Die Lebensmittelindustrie, und besonders fleischverarbeitende Betriebe, sind auf effektive Maßnahmen zum Hygiene- und Kälteschutz angewiesen. Bei tiefgefrorenen oder leicht verderblichen Nahrungsmitteln dürfen Kühlketten, die von der Produktion bis zum Konsumenten reichen, keinesfalls unterbrochen werden. Nur so wird die Frische von Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst und vielen anderen Produkten gewährleistet. Als Ergänzung zu Kühl- und Gefrierkammern haben sich Lamellenvorhänge aus PVC bewährt. Sie schützen einzelne Bereiche oder das Gebäudeinnere effizient vor unerwünschtem Kälteverlust. Sie lassen sich als Raumteiler genauso einsetzen wie als zusätzliche Temperaturbarriere in Eingangstüren.

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