XXL

Das Big Green Egg in Größe XXL ist das größte Modell der Marke, welches im Sortiment zu finden ist. Außerdem ist es der größte erhältliche Keramikgrill. Die Maße können sich sehen lassen: Ein Gewicht von 170 kg, eine Höhe von 1m und eine Kochfläche von 0,4 m2. Trotz seiner Größe ist der Kamado leicht zu bedienen, denn mit dem EGG Nest und dem Gestell-Handgriff lässt er sich leicht schieben.

Auch der Deckel ist aufgrund des Schaniermechanismus leicht zu öffnen. In Punkto kulinarischer Vielfalt ist der Grill, wie auch schon die kleineren Modelle, nicht zu toppen. Die Größe XXL zahlt sich vor allem bei einem Restaurant, einer Catering-Firma oder einem großen Freundes- und Bekanntenkreis aus.

Wie auch schon der MiniMax und die anderen Modelle ist auch dieses Big Green Egg alleine oder im Rahmen verschiedener Startersets erhältlich. Die einfachsten Sets enthalten hier neben dem Grill einen Handler oder ein Tischnest, welche beide unverzichtbar sind, um den Kamado zu schieben oder am Tisch hinzustellen. Praktische Teile eines Startersets sind aber neben dem Handler auch der Ascheschieber und der Looflighter.

Umfangreichere Sets enthalten auch Zubehör wie den ConvEGGtor, Steine oder den Basket in Größe XXL. Gerade die Steine dienen als Backsteine, um beispielsweise Pizza herzustellen. Neben den Sets mit Zubehör für den Grill gibt es auch welche, die alle nötigen Teile einer Außenküche enthalten. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Premium Außenküche aus Akazienholz?

Für das Big Green Egg gibt es auch sämtliche Ersatzteile extra nachzukaufen. So lassen sich einzelne Komponenten leicht austauschen, wenn etwas kaputt gehen sollte. Ein wichtiges Ersatzteil für den Kamado ist der rEGGulator, denn er ist für die optimale Luftzufuhr zuständig. Daneben ist auch das Tel-Tru Deckelthermometer allein erhältlich. Es garantiert die konstante Überwachung der Temperatur im Inneren des Eggs.

Beim Keramikgrill selbst lassen sich sowohl die Base als auch der Dome ersetzen, also sowohl der Unterteil als auch der Deckel. Der Fire Ring und die Fire Box dienen als Unterlage für Kohlen und Holz und bieten zusätzlich eine Barriere für den Grill. Das Spring Assembly Kit ist ein Wechselset, das dazu dient das Scharnierband zu tauschen. Ohne dieses lässt sich der Keramikgrill nicht richtig öffnen und schließen.

Für Kamado in Größe XXL gibt es, so wie auch für den MiniMax und andere Modelle, eine große Bandbreite an nützlichem Zubehör zu kaufen. Der Rostheber sorgt dafür, dass man das Gitter immer leicht hochheben kann, ohne sich die Finger zu verbrennen. Mit dem praktischen Ascheschieber lässt sich nicht nur Asche entfernen, sondern es können auch glühende Kohlen geschoben werden. Der Feuertopf aus Gusseisen, auch Dutch Oven genannt, lässt sich einfach mit dem Grill verwenden und zaubert Schmorgerichte oder Eintöpfe.

Der tiefe Back- und Pizzastein sorgt dafür, dass auch Pizza und Lasagne einfach im Egg zubereitet werden können. Die extra erhältliche Brat- und Paella Pfanne macht auch spanische Spezialitäten einfach zu kochen. Damit das Egg sicher überwintern kann, empfiehlt sich der Einsatz der Abdeckhaube. Sie schützt vor Kälte und Nässe und bietet auch Sicherheit beim Transport.